Dr. Pablo Meza Neurólogo

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La memoria es un proceso y función del cerebro , pero a la vez, un fenómeno de la mente que permite al organismo codificar(entender), almacenar y recuperar la información del pasado. Surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, llamada potenciación a largo plazo.

El Olfato: un sentido con historia

Lunes, 05 de Septiembre de 2011 18:47

Si revisamos la historia nuestra como mamíferos encontramos que el olfato es el sentido que en épocas muy antiguas a la cultura actual, nos servía como principal herramienta para guiarnos y aún reconocernos por ende su relación directa con el cerebro determina que la porción medial basal del encéfalo humano sea conocida como Rinencéfalo (cerebro olfatorio), el cual posee conexiones amplias e importantes con las áreas que se relacionan con la memoria y las emociones (sistema límbico). Esto me permite decir que el olfato es un sentido con mucha historia.

El sentido del Gusto

Lunes, 12 de Septiembre de 2011 22:45

El gusto es uno de los sentidos especiales que pertenece a la categoría de sensibilidad química por medio del cual se perciben determinadas sustancias solubles en las secreciones salivales conllevando a la percepción de los sabores cuando se excitan las papilas (botones) gustativas, que son pequeñas formaciones neuroepiteliales ubicadas en la cara dorsal de la lengua principalmente aunque algunas se encuentran en el paladar; su sensibilidad es variable.

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